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  • [公司新闻] 食材配送-德保加工中心-食品加工之工业4.0

    德公司投资2000万,引进德国、日本、台湾进口全自动加工设备,建立10000平方米的智能化加工中心,并且立项为深圳市A级食品安全示范单位。加工配送中心对中餐企业统一标准、批量生产快速复制、规模发展有着特殊意义,通
    发布时间:2017-08-01   点击次数:9151

  • [公司新闻] 中央厨房加工中心功能的三大任务-加工配送,食材配送,盒饭配送

    加工中心功能是中央厨房的首要功能,所以一直以来对中央厨房的投资和日常的运营成本都耗费在此功能上。发挥好加工中心的功能是中央厨房日常管理的核心工作,本篇中对加工中心功能的三大任务如何实现做具体论述。半成品加工:管理机制注重信息反馈
    发布时间:2017-08-02   点击次数:668

  • [行业新闻] 我国食材配送团餐百强企业 年销售额增幅超三成

    中国烹饪协会日前发布的数据显示,2016年全国食材配送团餐百强企业总销售额达601亿元,比2015年增长36%。就全行业来说,团餐企业总销售额增幅达20%以上,超过餐饮行业整体增速。中国烹饪协会会长姜俊贤在北京召开的2017年第十二届中国国
    发布时间:2017-07-04   点击次数:170

  • [行业新闻] 火锅食材配送渐趋流行,京东、苏宁模式哪个更有想象力?

    火锅食材配送品牌在近几年形成了一波发展高峰。挑食、董火锅获得数百万元的天使投资,淘汰郎、锅否、来一火到去年都获得了两轮融资,数额达到千万级,这些融资消息使得不少传统火锅品牌和其他跨界人士都想在火锅外卖领域大展身手。然而时隔一年,
    发布时间:2017-08-04   点击次数:272

  • [行业新闻] 食材配送行业的国外同行玩的是不一样

    美国私家食材配送商Plated官网上有这样一段话,“最美妙的旅途,是一场灵魂的探索。跟随风的方向,撩开郊野的面纱,展露它深处的秘密。在下个转角,邂逅一处野趣横生的国家公园,一处人迹罕至的路边咖啡,那儿的柠檬酥皮筒,丝毫不逊色于纽约糕点名师杰
    发布时间:2017-08-17   点击次数:258

  • [行业新闻] 处理好的食材配送到家,这简直是懒人福利!

    在过去的四年里,半成品食材配送业已经开始慢慢的吸引着美国消费者的心,还有胃。相关报道指出:忠实的订购顾客在半成品食材配送服务上的支出占他们食品采购总金额的13%半成品食材配送业的领军企业SunBasket在去年5月完成710万美元A轮融资
    发布时间:2017-08-25   点击次数:458

  • [行业新闻] 食材配送行业的国外同行玩的是不一样

    美国私家食材配送商Plated官网上有这样一段话,“最美妙的旅途,是一场灵魂的探索。跟随风的方向,撩开郊野的面纱,展露它深处的秘密。在下个转角,邂逅一处野趣横生的国家公园,一处人迹罕至的路边咖啡,那儿的柠檬酥皮筒,丝毫不逊色于纽约糕点名师杰
    发布时间:2017-08-29   点击次数:245

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