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吴彦祖告诉我们做营养快餐:只要颜值高,顾客主动撩

发布日期:2017-10-24 作者:oma 点击:

营养快餐包装颜值有多重要?看看《漂亮的房子》就知道了。

近期热播综艺《漂亮的房子》屡屡引发观众热议,原因,当然是男神吴彦祖、冯德伦的加入啦!

用广大迷妹的话说,就是:

连阿祖本人也忍不住自夸:

这给我们经营营养快餐事业的广大餐饮老板们也带来新的启示:颜值狠重要,包装要搞好,无需你撩客,顾客反撩你。尤其如今外卖已慢慢成为餐饮行业各路英豪火并的重要战场,好的包装将帮助餐饮商户在竞争对手中杀出重围,让顾客下单后印象深刻,并持续购买。

我们不妨来看看这个案例:西南餐饮圈子里无人不晓的何师烧烤,在川渝地区拥有22家直营门店,乃西南地区的烧烤名片。他们首创“保温桶+锡纸”的烧烤外卖包装,双重保温,2小时后仍能保证菜品的食用温度。

为防烧烤口感受影响,他们还特别将荤素分开。通过自己设计的手提礼袋,送到顾客手中,大幅提升了烧烤外卖包装颜值,也同步提升了顾客的品牌认可度。通过菜品和包装的双重提升,为门店销量大大加码,何师烧烤外卖一年就增收5000万。

既然营养快餐包装如此重要,那到底要怎么做呢?今天就跟大家分享一些外卖包装诀窍,赶紧拿起小本记下来。

把握受众心理吸引顾客关注

首先要明确自己的群体是谁,比如健身餐类外卖就是健身的人,他们通常会拍照把菜品发给自家健身教练,或者在朋友圈晒自己“吃得有多健康”,所以做健身餐外卖一定要注重包装的“健康、时尚”,除了颜值之外,在包装材质上可采用可降解的餐盒,并在盒子上注明。

而甜品类的营养快餐主要受众为小孩和女性,尤其是马卡龙、小蛋糕等单品,把握女性受众消费心理尤其重要,可以多采用亮色系,碎花、卡通等元素。

如上图所示的外卖包装设计用色偏冰淇淋色,小巧趣味,让人一见少女心立马爆棚,这类包装设计定能让女白领们的下午茶时间更加有范儿。

用牛皮纸提升包装质感

我们观察肯德基、汉堡王、麦当劳等当红连锁快餐的包装后,都可发现,他们的外卖包装都无一例外选择了牛皮纸。

坚实的质感,低调的配色让原本简单的快餐也降低了快餐的cheap感,独添一分厚重。且牛皮纸包装厚实耐揉,携带也十分方便。

设计文艺简洁提升餐品逼格

餐品要卖个好价,逼格很重要。同样的油条、肉夹馍,旅美创业人士能在华尔街卖到十几刀。经过细心包装,简单餐品也能卖出大价钱。

如上图,同样的法棍经过这样细心包装,文艺简洁的设计立马提升了外卖餐品的整体层次感。

创意涂鸦提升菜品趣味

随着当下国人生活水平的不断提高,大家对吃饭这件事的追求从味道为先,慢慢开始转向了品味、趣味等更高的标准。

不仅如此,当下的年轻人也正成为消费主流,他们乐于接受新鲜事物,并愿意为诸多流行时尚买单,《中国有嘻哈》的风靡也证明了这点。涂鸦设计带着一点反叛的酷,让追求趣味、好玩的年轻人更能印象深刻,给予好感。

贴心设计方便食用

一向走在包装前列的肯德基就在包装上对食用方便度进行了大量探索,大部分食用过肯德基红豆派的顾客都会惊叹他们家的贴心设计。

根据餐品特殊的食用方式,优化包装设计能够给顾客带来更好的食用体验,细节处的呵护也会让顾客感受到餐饮老板的用心。从而对店家留下更好的印象,帮助店铺积攒口碑。


本文网址:http://www.debo-cn.com/news/521.html

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