餐饮咨询

餐饮咨询:这些餐桌礼仪你知道吗?

发布日期:2017-10-10 作者:oma 点击:

中国是一个非常注重礼仪的国家,尤其是餐桌礼仪。餐饮咨询中中国人做生意喜欢一边吃饭一边谈,因此很多事情都是在酒席上完成的。餐桌礼仪对于我们来说就显得尤为重要,我们从小就被教育好好吃饭,在餐桌上什么该说,什么不该说。这些都是需要我们通过实践慢慢精进的一项重要的技能。

餐饮咨询里餐桌礼仪有很多规章制度,怎么吃饭说起来其实并不复杂。一般来说稍加提醒和注意就不会出大错误,以下这些常见的错误你犯过吗?

错误一:迟到

这是大错误,现如今城市交通堵塞,不管你是不是领导人,迟到都是一种不礼貌的行为。

我国自古都是以礼著称,人家邀请你吃饭是对你的尊重。吃饭讲究一个圆满,一般都会等人到齐了才开饭。你好意思让十几个人等你一个人吃饭吗,长期迟到只会让人家越来越讨厌你,因此人家请你吃饭最好是不要迟到。

作为东道主,就更加不能够迟到了。东道主一般都是第一个来餐厅的,除非你是老板或是领导人,有事情需要处理,这时候是可以理解的。

错误二:不守纪律

守纪律主要体现在一些细节上,比如:人家敬你喝酒这时候你会怎么做?不管你会不会喝酒,有人敬你喝酒你都应该有所表示,不能够低头不说话,这样是一种及其不礼貌的行为。

一般来说人家端杯你也要端杯子,你要是不可以喝酒就用其他饮料代替。餐桌上切忌食物一上来就直接上手夹菜,即使你是东道主你也不可以这么做。

错误三:白吃白喝

不要每次人家叫你吃饭就没有一点表示,不要每次都是人家买单。除非是以下两种人:大老板和被求之人。一般来说都是自觉轮流坐庄,或是谁叫吃饭就谁买单。

长辈叫吃饭,也不可以白吃白喝。一般来说都需要带上一点礼物,家里要是有孩子可以给孩子带点喜欢吃的零食。这些都是基本的礼仪,你平时做到了吗?

错误四:随便乱座

中国式吃饭,对于座位的安排也是很有讲究的。记住永远不要做第一个坐下去的人,如果你是甲方,如果你是被求之人,如果你是位高权重的人,人家自然会主动给你让位。

这个情况下,一般你会怎么做?

切忌不要以为人家主动让位给你是理所当然的事情,一般来说都需要在东道主的请求下入座。这时候你也要学会看眼色,要学会随机应变。

错误四:随便给人家夹菜

这是一种很不礼貌的行为,尤其是对女性来说就更加需要注意了。

虽说现在人们的生活水平提高了,对于饮食的需求越来越高。现在人们对于吃的要求,主要讲究吃好,服务体验要好。随便给人家夹菜弄不好还会产生误会,因此还是小心谨慎一点为好。


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