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食堂承包商客户的沟通与维护

发布日期:2017-06-10 作者:员工1 点击:


食堂承包商


常常会有“客户虐我千百遍,我待客户如初恋”这样的标语出现在我们耳边。是的,和客户有个好的“关系”是非常重要的,所以沟通与维护很重要。在客服中心我们要有“不惧临城之敌,慎信善柔之言”的心态。在很多时候要做到预防问题的发生,“临城之敌”也就变得没那么不可攻破了。

关于沟通

三寸不烂之舌让人信服并不只是单单的说说而已。我们的客户分为4个级别a类为一个月回访两次,b类为一个月回访一次,c/d类为2个月一次回访。

客户一览表清楚的记录着每个项目点访问次数

在回访客户中我们会了解到客户的一些需求以及厂商的经济效益等一些实时动态。和客户成为朋友,当然和客户成为朋友是做更多的实事。这样说出来的话才会有说服力。对于食堂承包商的客户需要的是安全与健康,这也是我们放在首位的重大事件,所以客服人员要有的是“慎信善柔之言”的品质。去到的每一个现场所见到的才是真实的,做好现场的每一项工作。

人员安全知识讲座是每一次回访的重要事情之一。

食堂承包商工作人员自身健康问题:工作人员每年一次体检,并持有健康证,每个人的健康证都要一一收回检查。生病及时就医,不带病上岗

食品安全问题:有专门的文档资料供现场人员阅读,并严格准守

意外事故安全保障:不持刀具利器在厨房嬉戏,不在食堂内抽烟,下班关好电、气等

每一个程序都是要完完整整的走一遍,在现场很多时候都需要在厨房亲自动手去走好每一道程序,小到每一个标识标牌的粘贴,都整理出一个规范,以供后期参考。

现场还有客服中心的稽核人员严格按照3s进行考核

稽核人员每月不定期的对卫生、安全、服务进行检查,实施奖惩制度。只有干净的食品,才能更健康,只有微笑的服务菜会有更多的客户。


本文网址:http://www.debo-cn.com/news/391.html

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