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又是一年食堂外包尾牙时

发布日期:2017-05-18 作者:员工1 点击:


一场尾牙宴,一场大联欢,足以让员工倍感公司温情,整装待发,为企业创造更加辉煌的佳绩。尾牙宴已经不再单纯的是一场员工聚餐,而是企业为答谢员工一年来工作的辛苦而置办的一场感恩盛宴。


食堂外包


什么是尾牙?

一年夥计酬杯酒、万户香烟谢土神,这是旧时诗人述的尾牙情景。「牙」是汉族民间祭拜土地公的仪式。传统习俗中,生意人在农历每月初二及十六日,都须准备三牲四果、香枝与纸钱等、祭拜地基主和土地公,在牲礼当中不可少的是一只雄鸡拔毛煮熟的白斩鸡,它用来象征生意兴隆。而祭拜后的菜肴可以给家人或员工打牙祭,因此也称为「作牙」。农历的二月二日是头牙,十二月十六日是一年中最后一次的祭祀活动俗称「尾牙」。

如今,尾牙已越来越受重视,企业单位的「尾牙」就是年终聚餐晚会。企业单位利用这一日举行内部的年终聚会,感谢和表彰员工一年的辛勤工作,增强内部员工凝聚力,塑造企业的形象,可以说是企业单位和职工最期盼的聚会。由于年终也伴随元旦、春节的来临,很多企业就把年会在这2个节日期间举办。

近年来尾牙宴的形式也逐渐多样化。尾牙宴的初期大都由厂方自己承办,但随着膳食公司(食堂承包供应商)的兴起,尾牙宴席也由专业的膳食公司承办。


选择是一种责任,也是一种收获!

深圳市德保膳食管理有限公司是一家除了发展食堂整体承办业务之外,同时专注于承办工厂大型聚餐团圆饭、尾牙宴席的现代化后勤一条龙食堂外包。迄今为止由德保提供食堂外包的客户合计108家,如盛威尔线缆、菱展光电、海信电子、格力电器,金立集团等,其中金立集团尾牙就餐人数10000人,1000桌同时开餐,经过德保全体员工的努力拼搏、用心服务,赢得了广大客户的信赖与支持!


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尾牙菜谱的选择也是相当重要,是体现企业对员工福利的好机会。结合多年来的尾牙操作经验以及现代人对入口食材的质感要求,德保今年的尾牙菜谱推出3+1系列,即:套餐(围餐)系列、寓意“发财”的大盆菜系列、红透朋友圈的海鲜大咖系列+暖心的火锅系列(详见尾牙菜谱宣传单)。

面对操作复杂同时具有重大意义的尾牙盛宴,选择一家具有筹划经验丰富的公司合作、是整个活动能圆满成功的重要支点。去年的金立集团尾牙宴就是德保尾牙经验实力的见证,10000人同时就餐(大盆菜),从食材的选用、非食材物料与人员的分配、就餐现场的布置、餐食的摆盘、开餐时为客户餐食添置的服务、以及到宴会后场地的收尾,所有工作都在公司领导人的带领下,和德保人的共同努力下,井然有序的完成。德保全体上下齐心,用高涨的工作热情,为每一位金立员工提供五星级服务,让这场规模盛大的尾牙宴取得了圆满的成功!

德保历经10年,是一家专业的团膳综合服务公司,具有专业的食堂承包管理经验,资深的营运队伍确保口味常新,为客户提供最专业的团膳管理。为适应社会发展和市场竞争,德保不断扩大货源信息,从食材源头控制成本。物品直接采购与自营种植地相结合,大力发展德保蔬菜场、养鱼场、养猪场、自产自销及购多价廉中获取利润。我司郑重承诺所有合作项目均保持5%合理利润,并财务报表公开化。德保人誓言做食品行业的良心企业,以发展健康事业,服务健康生活为公司经营宗旨,我们视每次合作机会为新的起点,在客户的指导和鞭策中不断进步、成长,我们致力于成为专业后勤服务供应商。

客户的满意就是我们的宗旨!选择德保食堂外包,我们一定不负所托、不负所望,用德保人最用心的服务,让贵司收获不一样的惊喜!


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